Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Ñame de montaña, hawaii, cocinado, al vapor, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	77.14 g	77.14%
La energía (calorías)	82 kcal
Energía (julios)	344 kJ
Proteína	1.73 g	1.73%
lípido total (grasa)	0.08 g	0.08%
Ceniza	1.06 g	1.06%
Hidratos de carbono, por diferencia	19.99 g	19.99%
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.43 mg
El magnesio, Mg	10 mg	0.01%
El fósforo, P	40 mg	0.04%
Potasio, K	495 mg	0.50%
Sodio, Na	248 mg	0.25%
Zinc, Zn	0.32 mg
Cobre, Cu	0.129 mg
El manganeso, Mn	0.283 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.086 mg
Riboflavina	0.014 mg
La niacina	0.13 mg
Ácido pantoténico	0.48 mg
La vitamina B-6	0.209 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.018 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.015 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.036 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.03 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.014 g	0.01%
treonina	0.061 g	0.06%
isoleucina	0.059 g	0.06%
leucina	0.109 g	0.11%
lisina	0.067 g	0.07%
metionina	0.023 g	0.02%
cistina	0.021 g	0.02%
fenilalanina	0.08 g	0.08%
tirosina	0.046 g	0.05%
valina	0.07 g	0.07%
arginina	0.144 g	0.14%
histidina	0.038 g	0.04%
alanina	0.071 g	0.07%
Ácido aspártico	0.175 g	0.18%
Ácido glutamico	0.205 g	0.20%
glicina	0.06 g	0.06%
prolina	0.061 g	0.06%
serina	0.092 g	0.09%